Kapucziner Kézműves Pörkölő

Termékek: 1 - 8 / 8

Bányai László - Juyszi Mill farm - Costa Rica 250g

3 900 Ft

Costa Ricában a helyiek nagyon büszkék a kávéjukra, olyannyira, hogy arabica fajtáik védelmének céljából betiltották a robusta fajok termesztését. Több mint 50 ezer termelő él itt a kávéból, 90%-ban kistermelő. Itt él egy magyar (miskolci) származású kávétermelő, Bányai László, aki saját kávéfarmját vezeti. Édesapjának Sárospatakon és Tokaj-hegyen volt szőlője, innen származik földműves tudománya. Fiatalon nekivágott a nagyvilágnak és az Egyesült Államokba költözött, ahol idővel sikeres lett az üzleti életben. A fia, Gyuszi beszélte rá, hogy váltsanak, és kezdjenek kávét termeszteni, így
került a család Costa Ricába, Lourdes nevű városba. A település az ország közepén, a Kordillerák vulkáni kúpokkal tarkított láncaival övezve található a Naranjo régióban. A farm, a Juyszi Mill névre hallgat, valójában magyarul
"Gyuszi" Millről van szó, László ugyanis a fiáról nevezte el a gazdaságot.

A terület a tengerszint felett 1460-1520 méteren fekszik, az eső és a nap mennyisége kifogástalan. A farm 30 hektár, amelynek jelenleg a harmadán termel kávét, ennek a legnagyobb részét ő ültette. Hogy honnan értett egy magyar a kávé elültetéséhez? Azzal a régi magyar technikával dolgoztak, amelyet még édesapjától lesett el szőlőtelepítés közben Tokajban. László, a farmer, időben megad minden gondoskodást és szerelmet a kávénak, ezért a gyomirtásra nem használ mérget, mert szerinte az „bűncselekmény” a kávé ellen. Ilyen mentalitás mellett talán nem meglepő, hogy minden kávéja nagyon magas pontokat kap. Fajtához igazított pörköléssel, igyekeztünk megmutatni a kávé komplex ízét, mely élénk, friss, gyümölcsös illatú, enyhén savas, selymes, csokoládés aromájú kávé. Espresso készítéséhez kiváló, de a hosszabb kávék kedvelőinek is bátran ajánljuk.

Etióp Yirgacheffe Haile Selassie 250g

2 600 Ft

Az Etióp Yirgacheffe Haile Selassie nevét a híres etióp császárról Haile Selassie-ról kapta. Yirgacheffee egy kisebb terület Sidamon belül, ahol Etiópia legjobb kávéi teremnek. Az ültetvény 1900 méter tengerszint feletti magasságban található, szigorúan csak a tökéletesen érett szemeket szedik kézzel.

Száraz eljárással dolgozzák fel. Ízvilága fűszeres, hosszú kellemes utóízzel. Kiváló eszpresszót lehet főzni belőle.

Guatemala Finca El Injerto 250g

4 400 Ft

Guatemalában sokféle helyi mikroklíma található. Az El Injerto farmról érkező kávénk Huehuetenengo vidékről, Guetamala legmagasabb vidékéről származik. Természetes ősi esőerdő veszi körül az ültetvényt, amely ideális mikroklímát kínál az ott termő kiváló arabica kávénak. A farmot az Aguirre család 4. generációja vezeti oly nagy sikerrel, hogy 10 éve minden évben elnyerik a rangos nemzetközi COE, azaz " Cup of Excellence " minősítést.

Ez a kiváló speciality arabica kávé a tökéletes pörköléssel testes, közepesen savas, gazdag csokoládés és gyümölcsös ízjegyeket mutat. Eszpresszóval és aeropresszel is kiváló, és más-más ízekkel lep meg bennünket.

Honduras Santa Barbara ÜVEGBEN (100% Arabica) 400g

6 990 Ft

Limitált kiadás!

Honduras Santa Barbara szemes kávénkat most egyedi sötét patikai üvegbe csomagoltuk, mely megvédi a kávészemeket az öregedéstől. A környezetbarát, újrahasznosítható csomagolás otthonod igazi dísze is lehet. Töltsd újra kedvenc kávéddal! Honduras területe az európaiak megjelenése előtt a maja birodalom része volt. A Karib-tenger és Csendes-óceán is mossa az ország partjait, legmagasabb hegyei pedig 2800 méteresek. Manapság Santa Barbara megyében az ország nyugati felén teremnek a legjobb arabica kávék.

Az SHG jelölés (strictly hard grown) azt jelenti, hogy szigorúan 1400 méter tengerszint feletti magasságban terem a kávé, amely hűvösebb klímát, lassabb érést és keményebb és ugyanakkor ízletesebb kávébabokat eredményez. Az itt termő arabica kávé testes, kakaós ízjegyű, mindemellett harmonikusan édes.

Kiválóan alkalmas rövid és hosszú kávék fogyasztásához.

Nepál Mount Everest - CSERSAVMENTES! 250g

3 900 Ft

Csersavmentes!

A Nepál Mount Everest kávénk közvetlenül Kathmanduból érkezik. A Himalája lejtőin, a Trisuli folyó völgyében termesztik, ezt az igen jó minőségű arabica bourbon fajtájú kávét. A folyó vízesése következtében állandó a páratartalom. Nappal 25 foknál nincs melegebb éjszaka pedig 20 fok alá nem esik a hőmérséklet. A Kávé termesztéséhez kiválóak ezek a feltételek.A nepáli kávé különösen csersavmentes, ezért az erre érzékenyeknek különösen ajánljuk!

Tejes kávé készítéséhez a legideálisabb.

Palermo Aranya 250g

1 600 Ft

A Palermo Aranya 35% robusta és 65 % arabica tartalommal készül. Dél-amerikai és afrikai magaslati arabica kávékból áll, összesen 7 fajta kávé keveréke.

A kávébabok közepesen sötét, egyenletes pörkölésűek. A megfelelően elkészített kávé krémje gyönyörű tigrismintásra csapolható, kellően vastag, a cukrot szépen lassan, süppedősen nyeli el, és kevergetés után is megmarad. Íze karamelles, étcsokoládés, grillázsos,határozottan jelen levő gyümölcsösséggel, nektáros aromákkal. Kortyolás közben még felfedezhetünk benne pörkölt magvas,mandulás-marcipános ízeket. Az egész blend ízvilága harmonikus és jól megkomponált. Testessége jó. Utóízében továbbviszi a csokis, gyümölcsös, mandulás vonalat.

Ajánljuk ristretto, vagy espresso készítéséhez, de tejes kávé alapjaként is nagyon kellemes.

Santa Cristina 250g

2 900 Ft

El Salvador Közép-Amerikában található, a világ talán legízgazdagabb kávéi teremnek ezen a vidéken. Ezt a Bourbone Sarchimor fajtájú kávét szüret és feldolgozás után közvetlenül a kávéfarmról (direct trade) szereztük be. A Santa Cristina farm az ország központi régiójában, egy gyönyörű fekvésű tó közelében található.

Ez a specialty minősítésű, "honey" feldolgozású kávé alapvetően nagyon édes, mindemellett trópusi gyümölcsös ízjegyeket is hordoz.

Kávé extr-AKCIÓ májusban!

0 Ft

Kávé extr-AKCIÓ májusban!

Májusi 3+3 akciós kampányunk:

Az első:
PÖRKÖLT ÉDESSÉGEK - egészséges nassolás!
4-et fizet, és az 5. ajándék!
Ha most választ pörkölt kakaóbab vagy étcsokis kávészem termékeinkből négy darabot, egy csomaggal ajándékba küldünk! Itt választhat:
Pörkölt Édességek

A második:
Második meglepetésünk a kapszulás kávék rajongóinak szól:
az illy ikonjává vált klasszikus Francis Francis X7.1 piros kávégép vásárlásakor
AJÁNDÉKBA ADUNK 2 DOBOZ IPER KAPSZULÁT!
(8,600 Ft értékben)
illy Francis X7.1 piros kávégép + ajándék

A harmadik:
Filteres porcelán MELITTA kávéfőző + AJÁNDÉK illy őrölt kávé!
Minden Melitta porcelán kávéfőzőhöz egy doboz (250g) eredeti illy őrölt kávét adunk ajándékba!
(3,500 Ft értékben)
Filteres kávéfőző + ajándék illy kávé

+3 további akciós ajánlataink májusban:
- Veszprémben minden megrendelést DÍJMENTESEN szállítunk ki - értékhatártól függetlenül!
- Minden 20,000 Ft feletti vásárláshoz ajándék: 1 kg PRÉMIUM FORRÓ CSOKIPOR (4000 Ft értékben)!
- Minden 40,000 Ft feletti vásárláshoz ajándék: HONDURAS SANTA BARBARA kézműves kávé exkluzív barna üvegben (7000 Ft értékben)!
Ajándék hondurasi kávé exkluzív barna üvegben

(Minden akciós ajánlat május 31-ig, vagy a készlet erejéig tart. Az akciók egymással nem vonhatók össze.)